“好吧!你赢了!”步铮无语,直接投降。
“这样才对嘛!”卢雪紧紧抱着步铮的手臂,然后故意在人群中大声道:“老公,我们去吃荞面呱呱吧?”
步铮闻言,差点一个趔趄,狠狠瞪了卢雪一眼,发现女孩正在仰着头看他,仿佛是在耀武扬威。
步铮气急,赏了她一个爆栗,不满地道:“那玩意儿有啥好吃的,几块钱而已,对得起咱身份吗?咱不差钱!走,去吃野味,听说这里有家餐馆有连夜打回来的黄羊!”
说完,搂住卢雪的细腰,向着街道深处大步走去,转眼消失在人群中。
只是,那些刚刚还在他们周围的人群,不是愤愤不平,就是唉声叹气。
“土豪!这家伙是挖煤的吧!”
“又一个失足的女孩儿!”
“可惜,好姑娘都被土豹子拱了!”
“******,老子誓与土豪为敌!”
……
其实,步铮也只是配合着演戏,什么黄羊不黄羊的,昨夜羊肉没少吃,平时吃得更多,难得有荞面呱呱吃,他自然会选择这种记忆中的美食。
呱呱地方性这种美食小吃,多在天露市周边地区可见,以前在凉州也不少,但如今却是有被其他小吃取代的趋势,有手艺的人也逐渐退隐了,仅有的也被其它材料取代,只有天露市还仅存桥面呱呱,也叫做凉粉。
其品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等等,当属荞麦呱呱,最受欢迎。
其制作方法是先把陇省南部盛产的荞麦粉成“荞珍子”,入水浸泡加工,取其淀粉,加水入锅,小火烧煮,直至锅内形成胶状的呱呱时,方可取出装入盆内加盖定型,冷却后即可食用。撕成小片,再配上辣子油、芝麻油、酱油、食盐、醋和蒜泥等调料,风味独特,口感细腻,回味无穷,喜欢的人几乎“不可一日无此君”。
这种小吃历史悠久,相传在西汉末年隗嚣割据时,它便是宫中御食。隗嚣的母亲塑宁王太后,对呱呱特别嗜好,每隔三日必有一食。至东汉,隗嚣兵败投奔蜀,御厨逃宫隐居,在成纪城内租铺,专营呱呱,使这道美食便就留传下来。
步铮昨夜赶得匆忙,至天露市已是深夜,今早又急着赶路,也没来得及尝一尝市区那正宗的呱呱,不过,秦县的呱呱,比之天露市也差不了多少,美食的精髓还在。
二人并没有去那些顾客满至的店铺,而是去了市场周围的路边摊,那些可以移动的摊位,却保留着最原始的味道。
真正懂得美食的人,不会去计较这里的环境,几十年前如此,现在亦是如此。
他们在一个路边摊上等了一会儿,才有了空位,卢雪虽然大大咧咧,但作为女孩子,看到这样的环境,不免有些食欲大减。
不过,步铮就不同了,当年在原始森林里,沙漠里,冰原上,什么东西没吃过,蝎子、蜈蚣、眼镜蛇都是美味,地沟油又算的了什么?而且,那个时候,最大的敌人是没有东西吃!
挨过饿的人,才知道吃东西不能挑剔!
“这样的东西,你吃得下吗?”卢雪皱着眉头,看着前面的老人熟练地切着凉粉,餐车上满是污垢,她胃里一阵翻腾,小声问道。
步铮叹了口气,道:“你只是看到了餐车没有擦的地方,但是你看看摆放用料的锅盆碗筷,还有那些工具,都是很干净的,老人家天天收拾,不比那些店面卫生差!”
说着,他指了指前面排队的人,道:“你再看看这些人,他们像是穷人嘛?从他们的衣着打扮,可以看出,不少人都是有钱有地位的,他们既然肯来这里吃一两碗凉粉,自然是知道情况的!你也不用担心他会用放地沟油给你,我鼻子好着呢,那是正宗的胡麻油!”
“哦!”卢雪无言以对,脸上的愁容散去,低下头,嘀咕道:“鼻子那么灵,你是警犬吗?”
步铮摇摇头,笑着道:“有时候,警犬未必比得了我!”
“好吧!我输了,你比警犬强!”卢雪瞪了他一眼,道:“我去占位置,你帮我打两份,早上走得急,没吃饱!”
“好吧!”
……
两人享用了一顿美味的荞面凉粉,便挺着肚子行走在大街上,看似漫无目的的行走,其实是秦县的各个酒店宾馆周围盘桓,以便找出那些雇佣兵。
期间,步铮打电话给尚诚,将恒虎酒店的的情况告知过去,并提醒了一下注意事项,然后便将打探消息的事情留给尚诚等人。
尚诚已经在昨夜到了秦县,至于其他人,则是去了青门镇,潜伏在石家村周围,寻找那群土夫子的线索。
不过,尚诚告诉他,事情并未像他想的那么顺利,刘江那小人使坏,这件案子他并没有绝对主导权,或许期间出现什么变故也说不定。
这让步铮很愤怒,立即打电话给肖振英,说了这边的情况。
但协调后的结果让他失望,刘江有正当理由,动用了关系,同样还是自己人,林德兆也得给对方面子,毕竟陇省第二大城市的市委班子成员,权力还是有些特殊,人脉极广,与肖振英之间并没有嫌隙,没必要得罪。